白菜肉丁包子胶东山东白菜肉丁包子的做法涝峪薹草
时间：2023/02/08 11:20:47 编辑：
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1、最近我家里吃了两回大白菜饺子，每次晒图后，都会被重复问到不少问题。所以起了这篇，一起说道说道。这些或许会对对厨房新手有所帮助。想吃自己包的大白菜饺子很久了，一直没倒出功夫，说直白点就是懒。周末在小市场上买了一棵农家的小帮白菜，今天馋虫终于战胜了惰性，午间我把面团揉好了，肉切好酱上了。晚上下班回来，扒虾，切菜，和馅，擀皮包饺子。
2、包好了他还没回来，我饿了，先煮了一半，吃到半路，他回来了，又煮了另一半。但现在的大白菜确实不如冬天窖过的味道好。他吃了15个我吃了11个。今天去中医那儿把脉，医生问我吃饭咋样，我毫不犹豫地回答，胃口一直好，现在就吃饭这事儿能行，其他的不行，大家都笑。我值班，没捞着出门玩儿。值晚班的同事早去到了，我幸运的提前下班了。
白菜肉丁包子胶东相关拓展
山东白菜肉丁包子的做法
古老的传统面食小吃，包子与豆浆搭配向来是中国人经典早餐。肉包的肉馅鲜美，营养丰富。可多做一些放在冰箱里速冻，早上弄热了即可吃了。下面小编为你整理了一些白菜肉包子的做法。先把材料之一：自发粉准备好。用35水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状。揉成团，盖上湿布在较暖的地方静置2个钟。准备好做馅的材料：洗净的白菜、葱、姜和肉末。
将白菜剁碎，挤去水份。葱碎与肉末混合。再加入生抽、鸡粉、五香粉、胡椒粉、麻油拌匀。最后加入剁好的白菜，混合均匀。2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。揉匀面团，切成大小相同的面块。擀成薄皮，包上馅料。包成包子(样子不咋地)。上蒸锅蒸20分钟包子出锅。沾点醋，吃包子喽，香啊。对自发粉的使用有了认识，就是在20度气温下一定要发2个钟或以上才行(不能像说明上说的发20分钟)，这次再一次验证了这是对的。
白菜肉丁大包子
大白菜很嫩，有些甜味，用大白菜做肉包子，相信大家也喜欢吧。下面小编为你整理了一些大白菜肉馅包子的做法。大白菜肉馅包子的做法步骤。500克面粉放入面包桶里，放入5克发酵粉，。加3克白糖，250克温水，搅拌好，按搅拌键搅拌二个程序，再按发酵键进行发酵。这个时候可以做馅了。胡萝卜洗净切碎，金钱菇泡发好，洗净切碎，一并放入油锅煸炒一下，关火。
磕入鸡蛋，加盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，鸡精，姜末，葱花，芝麻油，。往一个方向搅拌上劲，。大白菜洗净，放入开水焯一下，捞出，切碎，挤去部分汁水，。放入猪肉馅里，再搅拌匀.。大白菜肉馅做好了，如果天热，可放入冰箱冷藏。面团发酵至原来的2.5倍大时，。把面团取出，分成相同的小面团，揉圆，用保鲜膜盖住，醒20分钟，。
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